Domaine du Vieux Noyer
Ludovic BOUVALA et Eric PORTALIER
Côtes de MILLAU et IGP AVEYRON
Boyne 12640 Rivière-sur-Tarn
05 65 62 64 57 - 06 82 58 73 48 contact@levieuxnoyer.fr
Le chai actuel fut construit en 1992 par Bernard
PORTALIER dont les grands-parents paternels
et maternels vivant au village, étaient déjà
vignerons.
Aujourd’hui, Ludovic BOUVIALA et Eric
PORTALIER sont à la tête du Domaine du Vieux
Noyer. Acteurs du renouveau de l’AOP Côtes de
Millau, ils proposent des vins de qualité dans le
respect optimal de l’environnement.
Les 32 hectares du Domaine se répartissent
autour du château de Peyrelade,
dans l’Aveyron. Nos vignes s’épanouissent en
altitude à plus de 400 mètres
sur les coteaux ensoleillés des Gorges du Tarn,
exposés plein sud.
Nos raisins poussent sur un sol argilo-calcaire
et bénéficient d’un ensoleillement optimum
qui, combiné à l’altitude, nous permettent de
produire des vins de qualité.