Domaine du Grès
Jean-Marie PAILLARD
MARCILLAC
Route de cassagnettele Grès -Fijaguet 12330 Valady
06 87 15 30 71 jean-marie.paillard@wanadoo.fr
Le vin d’encre: une passion, un travail, de l’abré-
gation, un vin... Vin rouge et rosé.
Sur un terroir argilo sablonneux calcaire, l’as-
semblage des cépages de fer servadou (cépage
local) et de Pinot noir (de très bonne expres-
sion sur ce type de terroir) produit un vin rouge
unique. Un fruit très présent accompagne
l’équilibre et l’harmonie de ce vin.