Domaine de Moncles
Charlotte HUMBLOT et Auguste NATTER
IGP Aveyron
1 Chem. du Puech du Tour 12320 Conques-en-Rouergue
06 68 33 43 52 / 06 80 90 65 60 domainedemoncles@orange.fr
Situé à 500m d’altitude, le Domaine de
Moncles produit du vin et de l’huile de
noix.
Situé à 500m d’altitude, au nord de
l’Aveyron, à Conques en Rouergue, le
Domaine de Moncles bénéficie d’une
belle exposition sud/sud-est, sur de
magnifiques terres de schistes.
Charlotte et Auguste apportent un soin
particulier à leurs noyers et à leurs vignes,
dans une nature préservée, dans le petit
hameau de Moncles.
Hier disparues de Moncles, nos vignes
s’étendent en rangs serrés, sur des
terrasses respectant les courbes de niveau,
et adossées à des coteaux escarpés.
Nos noyers et nos vignes sont certifiés
AB, agriculture biologique.
Nos vignes sont certifiées Demeter,
agriculture biodynamique.